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六氟磷酸鋰 2-吲哚酮 β-巰基乙醇 二甲胺基丙胺二異丙醇 DDQ 溴代異戊烷 N-羥甲基丙烯酰胺 碳酸鋯銨
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世界上最苦的物質是什么?


苦精,化學名苯甲地那銨,白色結晶性粉末或顆粒,是目前世界上已知最苦的物質,還載入了吉尼斯世界紀錄。在溶液中的濃度達0.003%時便使人難以忍受,由于使用濃度極低,在通常使用條件下是安全無毒的。

苦精是1958年蘇格蘭的一位研究人員發現的。原本是為了合成新的局部麻醉藥,結果發現這貨實在太苦,于是乎就作為苦味劑而廣泛使用了。

人類對苦味的敏感性遠超過對其他味覺的敏感性。人們對甜味的分辨率是0.5%,而對苦味的分辨率卻是靈敏到0.0016%。
因此,苦精添加于塑料、橡膠等玩具制品中時,能抑制誤食和啃咬,是非常有效的兒童阻食劑。

除此之外,苦精還是:

1. 番木鱉堿(二甲馬錢子堿)、苦木素、奎寧、木曲甙等的價廉、高效替代物;

2. 最好的酒精變性劑;

3. 汽車用化學品中的應用。如:防凍液、剎車油、液壓油、蓄電池補充液、汽車用乙醇汽油、擋風玻璃清洗劑、汽車上光劑等;

4. 化妝品,美發護發等產品中的應用。如:化妝水、噴發膠、染發劑、防曬水(霜)、香水等;

5. 家庭日用產品中的應用。如:驅(殺)蟲劑、空氣清新劑、噴霧和擦洗的清洗液,抽水馬桶清洗劑、地毯、地板和墻面的清洗劑、洗碗機清洗劑、皮革清潔上光劑等,以防止誤攝入及防止寵物舔咬;

6. 用于兒童玩具、裝潢裝飾用品、美術顏料等,可阻止兒童啃咬玩具,同時可防止寵物舔咬玩具而傳染致病菌;苦精用于裝璜裝飾用品可防止寵物舔咬而損毀,還可用于裝飾用松木消毒劑以防霉變;

7. 化工、油漆、脫漆劑、印刷油墨中的應用;

8. 農藥、植物生長調節劑、殺蟲劑、殺鼠劑、滅螺劑、蒼蠅、螞蟻、蟑螂的誘餌等;

9. 用于治療吮吸拇指和咬指甲病癥、磨牙癥,外用及口服藥品的苦味劑、催吐劑;

10. 用于畜牧獸醫、飼料添加劑。如:阻止豬自相殘殺;

11. 用于園林、農林業和環境保護.

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